रायगढ़, 22 सितंबर 2026।
पोषण माह के अंतर्गत आज संत बाबा गुरु घासीदास जी स्मृति शासकीय चिकित्सालय, रायगढ़ में “पोषण जागरूकता कार्यक्रम” का सफल आयोजन किया गया। “विविध आहार समृद्ध पोषण” थीम पर आयोजित इस कार्यक्रम में बड़ी संख्या में मरीजों, परिजनों एवं आमजनों ने भाग लेकर संतुलित आहार के महत्व को समझा।
कार्यक्रम का आयोजन चिकित्सालय के भूतल पर ओपीडी पंजीयन काउंटर के सामने स्थित परिसर में प्रातः 9 बजे से दोपहर 2 बजे तक किया गया। कार्यक्रम की अध्यक्षता संयुक्त संचालक एवं अधीक्षक डॉ. डी.एस. पटेल ने की, मुख्य अतिथि के रूप में डॉ. संतोष कुमार उपस्थित रहे।
कार्यक्रम में कम खर्च में पौष्टिक भोजन कैसे तैयार किया जाए, दैनिक आहार में स्थानीय खाद्य पदार्थों और मिलेट्स को शामिल करने के फायदों पर विस्तार से जानकारी दी गई। इस दौरान विभिन्न प्रकार के मिलेट्स, चावल, प्रोटीन युक्त आहार, फल – केले, सेब सहित कच्ची खाद्य सामग्री की प्रदर्शनी लगाई गई और उनके पोषण मूल्य के बारे में बताया गया।
विशेष रूप से मधुमेह से ग्रसित लोगों के लिए आहार में रखी जाने वाली सावधानियों तथा रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थों पर केंद्रित प्रदर्शनी आकर्षण का केंद्र रही।
डायटीशियन तबस्सुम खान एवं नर्सिंग छात्राओं द्वारा पोषण संबंधी महत्वपूर्ण जानकारी एवं लाइव प्रदर्शन प्रस्तुत किया गया। इस अवसर पर मेडिकल कॉलेज के अधिष्ठाता, खाद्य शाखा प्रभारी सहित चिकित्सालय के अधिकारी, कर्मचारी एवं बड़ी संख्या में आमजन उपस्थित रहे।
कार्यक्रम के अंत में सभी ने दैनिक जीवन में पौष्टिक, संतुलित एवं प्राकृतिक खाद्य पदार्थों को अपनाने का संकल्प लिया।